Lugana 010 2015 -Bulgarini- Lugana 010 Bulgarini con un passaggio in barriques [] - 13.50EUR
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Lugana "010" 2015 -Bulgarini-

Lugana "010" 2015 -Bulgarini-ingrandisci

13.50EUR

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La famiglia Bulgarini, agricoltori dal 1930 oggi è condotta da Fausto e Virginia. E’ una piccola azienda condotta a livello familiare insieme ai figli Andrea, Angelica e Benedetta. Nei 50 ettari di vigneto (800.000 bottiglie prodotte) abbiamo una tipologia di terreno prevalentemente con argilla e limo di origine glaciale in pianura e più Calcareo nelle Colline Moreniche. La Cantina è situata in località Vaibò nel comune di Pozzolengo, nell’entroterra della zona sud del lago di Garda. Per la fermentazione e affinamento vengono utilizzati prevalentemente serbatoi in acciaio inox, tranne per il Rosso Bruno ed il Lugana superiore dove vengono utilizzate botti in legno, e dove le uve vengono appassite per un mese. Come tipologia sono stati scelti legni di quercia Francese e ciliegio Americano. Vendemmia manuale, piagiature soffici e ottima qualità.

Vinificato dai vigneti più vecchi nelle pianure vicino al Lago di Garda e affinato con un passaggio in legno.

ZONA DI PRODUZIONE: Pozzolengo – Brescia, Zona Tipica del Lugana

COSTITUZIONE DEL TERRENO: Colline moreniche quaternarie, contraddistinte da fertili suoli di matrice argillosa e finemente ghiaiosi

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Filari ad archetto semplice

VITIGNO: Turbiana 100%

PRODUZIONE PER ETTARO: 80-90 q.li di uva

VENDEMMIA: Manuale, a Settembre

VINIFICAZIONE: Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata parte in acciaio e parte in tonneaux, lungo affinamento sui lieviti.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Profumi di frutta con sentori di pesca e albicocca, miele e spezie; finemente minerale. Intenso al palato, sapido, ampio e strutturato con una lunga persistenza fruttata. Adatto ad un affinamento di 5-7 anni.

ABBINAMENTI: Pesce di mare, carni bianche speziate, formaggi vaccini di media stagionatura e caprini erborinati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12° C

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%

  • Peso spedizione: 1.6kg.
  • Produttore: Bulgarini