Brunello di Montalcino 2011 -Le Potazzine- [] - 54.90EUR : Enoteca online vendita vini pregiati e prodotti tipici, Amarone della Valpolicella delle migliori aziende, I tuoi acquisti sicuri on line
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Brunello di Montalcino 2011 -Le Potazzine-

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54.90EUR

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Brunello di Montalcino 2011 -Le Potazzine-

ANNATA 2011

UVE IMPIEGATE: Sangiovese 100%

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: cordone speronato unilaterale.

DENSITÀ DI IMPIANTO: 5952 ceppi/ha.

RESA PER ETTARO: 55/60 q.li uva

TIPO DI FERMENTAZIONE: naturale, senza aggiunta di lieviti selezionati.

TECNICA DI PRODUZIONE: La fermentazione avviene spontaneamente, tramite il solo lavoro dei lieviti indigeni, per circa 28 - 30 giorni, dopodiché il vino matura lentamente in botti da 30 /50 hl. per 38 - 40 mesi. Prima dell’immissione sul mercato il vino affina in bottiglia per 10 - 12 mesi. 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

COLORE: rosso rubino , con intensi riflessi granati.

PROFUMO: profondo, ampio, con sentori di aromi del sottobosco ma anche di frutta appassita in elegante contrasto.

SAPORE: austero, pieno ma vellutato, con prolungata persistenza e intensità.

Contenuto: 750ml

  • Peso spedizione: 1.6kg.
  • Produttore: Le Potazzine