Brunello di Montalcino 2011 -Le Potazzine- [] - 54.90EUR
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Verona (Italy)

Brunello di Montalcino 2011 -Le Potazzine-

Brunello di Montalcino 2011 -Le Potazzine-ingrandisci

54.90EUR

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L'azienda Agricola Le Potazzine oggi vanta 5 ettari di vigneto iscritti a brunello. E' condotta da Giuseppe e Gigliola Gorelli, affiancati dalle figlie Viola e Sofia. I vini de le Potazzine sono privi di artifizi, e quindi sono molto sensibili alle annate, esprimendo però quel carattere inconfondibile dettato dal terroir, naturalmente aiutati da un enologia poco interventista.

Il Brunello di Montalcino Le Potazzine nasce da due appezzamenti di proprietà: 

La Prata a sud-ovest a 500mt SLM 

La Torre a sud-est a 320mt SLM.

Dal primo appezzamento argilloso-ferroso-galestroso si ricavano freschezza, profumi e bevibilità.

Dalla Torre invece le uve conferiscono colore, tenore alcolico, frutto e robustezza.

ANNATA 2011

UVE IMPIEGATE: Sangiovese 100%

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: cordone speronato unilaterale.

DENSITÀ DI IMPIANTO: 5952 ceppi/ha.

RESA PER ETTARO: 55/60 q.li uva

TIPO DI FERMENTAZIONE: naturale, senza aggiunta di lieviti selezionati.

TECNICA DI PRODUZIONE: La fermentazione avviene spontaneamente, tramite il solo lavoro dei lieviti indigeni, per circa 28 - 30 giorni, dopodiché il vino matura lentamente in botti da 30 /50 hl. per 38 - 40 mesi. Prima dell’immissione sul mercato il vino affina in bottiglia per 10 - 12 mesi. 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

COLORE: rosso rubino , con intensi riflessi granati.

PROFUMO: profondo, ampio, con sentori di aromi del sottobosco ma anche di frutta appassita in elegante contrasto.

SAPORE: austero, pieno ma vellutato, con prolungata persistenza e intensità.

Contenuto: 750ml

  • Peso spedizione: 1.6kg.
  • Produttore: Le Potazzine