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Cà Dante
Torri del Benaco
Verona (Italy)

Barbaresco 2015 Produttori del Barbaresco

Barbaresco 2015 Produttori del Barbarescoingrandisci

28.50EUR

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Varietà: 100% Nebbiolo

Vigneto: vari nella zona d’origine del Barbaresco

Superficie: selezione di uve dai 100 ettari in proprietà

Esposizione: sud, ovest, est

Terreno: argilloso-calcareo con venature sabbiose

Vinificazione: fermentazione in acciaio a 28°, 30 giorni sulle bucce, rimontaggi 2 volte al giorno, malolattica svolta

Affinamento: 24 mesi in botti di rovere da 50 hl

Imbottigliamento: aprile 2018

Produzione: 220.000 bottiglie circa

Caratteri dell’annata: annata di corpo pieno, frutta rossa matura, tannini equilibrati,ottima bevibilità

Caratteri del vigneto: vigneti vari nella zona d’origine

Longevità: 20 anni dalla vendemmia

Proprietari dei vigneti: 54 soci conferitori

Abbinamenti: paste all’uovo, piatti di carne e formaggi a media stagionatura

  • Peso spedizione: 1.6kg.
  • Produttore: Produttori del Barbaresco