Vin Soave 2016 -Inama- - 11.00EUR : Enoteca online vendita vini pregiati e prodotti tipici, Amarone della Valpolicella delle migliori aziende, I tuoi acquisti sicuri on line
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Cà Dante
Torri del Benaco
Verona (Italy)

Vin Soave 2016 -Inama-

Vin Soave 2016 -Inama-ingrandisci

11.00EUR

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CARATTERISTICHE DEI VIGNETI:

COMUNI: Monteforte d'Alpone e Soave

SUPERFICIE: selezione su circa 25 ettari

ALTITUDINE: da 100 a 200 m slm

ESPOSIZIONE: Sud/ Sud-est/ Sud-ovest

NATURA DEL SUOLO: Basalto lavico (vulcanico)

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola

DENSITA': 3000 - 3500 piante / ha

ETA' DEI VIGNETI: > 30 anni

RENDIMENTO MEDIO: 70 Hl /ettaro

VENDEMMIA: manuale

Produzione annuale: circa 200.000 bottiglie.

VINIFICAZIONE: Diraspatura dell'uva e pigiatura. Macerazione pellicolare per 4 - 12 ore. Pressatura. Travaso e fermentazione in vasi di acciaio. Dalla primavera filtrazione e imbottigliamento.

IMPRESSIONI: Colore giallo chiaro. Naso fine e delicato di fiori dolci di campo: camomilla, sambuco, iris. Palato minerale con retrogusto di mandorla dolce.

ABBINAMENTI: Risotto e pesce bianco, pesce crudo, misticanza.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C.

  • Peso spedizione: 1.5kg.
  • Produttore: Inama