Chardonnay 2009 Planeta - 21.90EUR : Enoteca online vendita vini pregiati e prodotti tipici, Amarone della Valpolicella delle migliori aziende, I tuoi acquisti sicuri on line
  Italiano  English  
I Migliori Acquisti Online - Selezione Di Prodotti Di Qualità - Enoteca dal 1995 e Negozio di Modellismo & Giocattoli Spedizione Gratuita in tutta Italia Per Importi Superiori A 150 Euro --------- I Migliori Acquisti Online - Selezione Di Prodotti Di Qualità - Enoteca dal 1995 e Negozio di Modellismo & Giocattoli Spedizione Gratuita in tutta Italia Per Importi Superiori A 150 Euro --------- I Migliori Acquisti Online - Selezione Di Prodotti Di Qualità - Enoteca dal 1995 e Negozio di Modellismo & Giocattoli Spedizione Gratuita in tutta Italia Per Importi Superiori A 150 Euro --------- I Migliori Acquisti Online - Selezione Di Prodotti Di Qualità - Enoteca dal 1995 e Negozio di Modellismo & Giocattoli Spedizione Gratuita in tutta Italia Per Importi Superiori A 150 Euro --------- I Migliori Acquisti Online - Selezione Di Prodotti Di Qualità - Enoteca dal 1995 e Negozio di Modellismo & Giocattoli Spedizione Gratuita in tutta Italia Per Importi Superiori A 150 Euro ---------
Cà Dante
Torri del Benaco
Verona (Italy)

Chardonnay 2009 Planeta

Chardonnay 2009 Planetaingrandisci

21.90EUR

Da inserire:

Chardonnay 2009 Planeta

Varietà 100% Chardonnay

Comune dei vigneti Sambuca di Sicilia (Agrigento)

Vigneti Ulmo, Maroccoli

Vinificazione Dopo diraspapigiatura, pressatura soffice e sedimentazione statica a bassa temperatura; inoculo sul limpido

di lieviti selezionati, fermentazione ed affinamento in barrique, nuove al 50% e di un anno per la rimanente parte

Capacità di invecchiamento Da bere subito o invecchiare sino a 8-10 anni

Note di degustazione:

Colore Giallo dorato con vivacità di riflessi verdi

Naso Ricco e intenso. Profumi di albicocca, di pesca, di mela Golden, fichi bianchi. Sentori di miele, di zagara e di pistacchi di Bronte. Il legno è timido ma ben bilanciato

Palato Ricco e cremoso e scorrevole. Il suo equilibrio è caratterizzato da una fresca acidità contrastata da una morbidezza alcolica e dovuta alla fermentazione in legno

Abbinamenti Benissimo su pesci o carni affumicate. Dopo qualche anno di affinamento anche su formaggi erborinati

Cucina di casa Planeta Minestra di lenticchie e gamberoni, macco di fave, rombo al forno con patate

Cucina siciliana Cacio all’argentiera, zuppa di pesce, risotto ai carciofi, couscous di pesce, polipetti affogati

Cucina de La Foresteria Polpo fritto, fagioli al limone e salsa di albicocche, spatola alle erbe con misticanza, ravioli “amari” di ricotta e fonduta di pomodoro fresco, filetto di rombo alla “stimpirata” (agrodolce), baccalà, purè di cavolfiore alle mandorle e composta di cipolle

  • Peso spedizione: 1.5kg.

Da inserire: