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Calaone 2011 Ca' Orologio

Calaone 2011 Ca' Orologioingrandisci

17.80EUR

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Calaone 2011 Ca' Orologio

Vitigni :
Merlot 60%, Cabernet 35%, Barbera 5%

Esposizione e altimetria :
sud, sud-ovest da 93 a 185 metri s.l.m.

Provenienza :
Monte Castello e Monte Cecilia

Densità d’impianto : 5600-1666 viti/ha

Età dei vigneti: 8-33 anni


Resa in uva per pianta: 1,2 kg

Fermentazione :
16 gg. in vasca d’acciaio e tino di rovere aperto con lieviti indigeni.
Fermentazione malo-lattica svolta in barrique.


Affinamento: 24 mesi, di cui 12 in barrique di rovere francese 70% nuove e 30% di secondo passaggio.

Imbottigliamento : Marzo

Filtrazione : non filtrato

Alcool: 13,5% vol

Annata: 2011

Contenuto: 750ml

  • Peso spedizione: 1.5kg.
  • Produttore: Ca' Orologio

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