Morellino di Scansano 2017 -Erik Banti- : Enoteca online vendita vini pregiati e prodotti tipici, Amarone della Valpolicella delle migliori aziende, I tuoi acquisti sicuri on line
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Cà Dante
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Verona (Italy)

Morellino di Scansano 2017 -Erik Banti-

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Zona di produzione: Nel cuore della zona a denominazione di origine del Morellino di Scansano

Uvaggio e vinificazione: Per l’85% Sangiovese, 10% Alicante e 5% Merlot. Viene vinificato in rosso con una macerazione sulle bucce di 10 giorni e con frequenti rimontaggi per la migliore estrazione delle sostanze polifenoliche. L’affinamento avviene in acciaio inox per circa 12 mesi. E’ imbottigliato un anno dopo la vendemmia e viene consumato fresco senza lunghi affinamenti in bottiglia

Esame organolettico:

COLORE: rosso rubino limpido e brillante.

PROFUMO: vinoso, leggermente fruttato, con riconoscimenti di amarena e di viola.

SAPORE: asciutto, sapido, leggermente tannico, ha grande equilibrio, corpo e uona persistenza aromatica.

EVOLUZIONE: vino pronto, può invecchiare al meglio per altri 4-6 anni.

Abbinamenti enogastronomici: Primi piatti della cucina locale, quali i pici – spaghettoni fatti in casa con acqua, farina e sale – carni bianche e pollame in genere, soprattutto se cucinati senza salse troppo aromatiche e formaggi freschi o a pasta morbida.

  • Peso spedizione: 1.5kg.
  • Produttore: Erik Banti